spargel


Spargelzeit im Zills Tunnel... 



Leichte Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
und gerösteten Mandelsplittern

5,70 €

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"Spargel - Schlemmertoast"
Toast mit Saftschinken und Stangenspargel belegt,
mit Sc. Hollandaise überbacken, großem Salatbukett mit Himbeerdressing

15,60 €

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- Vegetarisch -
Bandnudeln mit Spargelstücken

in Bärlauch - Kräutersauce, zartbitterem Ruccola und geröstetem Sesam

15,90 €

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Soloportion Stangenspargel (1/2 Pfund) mit zerlassener Butter
oder Sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln

14,80 €

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Portion deutscher Stangenspargel
(1/2 Pfund geschälter Spargel)
mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter,

dazu reichen wir Ihnen...

Gebratene Maishähnchenbrust auf Blattspinat mit Kartoffelkroketten

22,80 €

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gebratene Scholle mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln

22,40 €

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gespickter Kalbsbraten in Rahmsauce mit gespeckten Kartoffelplätzchen

23,60 €

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gebratenes norwegisches Lachsfilet mit Bärlauchbutter
und Kartoffelrösti

23,30 €

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Rinderpökelzunge in Burgundersauce mit Kartoffelkroketten

22,80 €

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Paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

  24,70 €  

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gebratene Kalbsleber mit sautierten Zwiebeln und Apfelring,
dazu Kartoffelpüree  

21,80 €

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Tournedos vom Rinderfilet mit Pfefferrahm und Kartoffelrösti

27,30 €

  
 

Guten Appetit und eine gute Zeit in Leipzig wünscht Ihnen

Wirtefamilie Geyer und Mitarbeiter