2008_Pfifferlinge

Zills große Wildkarte 2018  


 Kürbiscremesuppe
mit Kokos und frischem Ingwer, Hähnchenbruststreifen
und gerösteten Kürbiskernen

6,80 €

* * *

Deftiger Mufflonbraten (Wildschaf) 
in Rosmarinsauce mit Schinkenrosenkohl und Kartoffelkroketten

18,60 €

* * *

Würziger Wildgoulasch
mit Champignons, Sahnewirsing und Sellerie - Kartoffelstampf

16,80 €

* * *

Gefüllte Hirschroulade
in Wacholderrahm mit Preiselbeersahne, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
 
20,30 €

* * *

   Medaillons vom Wildschweinrücken  
mit Cranberry - Nusskruste, Schinkenrosenkohl,
Rahmchampignons und Süsskartoffelstampf

20,80 €

Kuerbis

* * * 

Perlhuhnbrust        
auf Sahnewirsing mit gebutterten Weinbeeren und Kartoffelrösti

17,10 €

 

Guten Appetit wünscht Ihnen

Wirtefamilie Geyer und Mitarbeiter